Il futuro dell’alimentazione – 9 settembre 2015
Cosa e come mangeremo nel futuro? Le bistecche sintetiche invaderanno i supermercati? Gli insetti entreranno a far parte del nostro menu? Gli OGM domineranno le nostre tavole o vivremo un boom del biologico? Diventeremo tutti vegani? A queste e altre domande cercheremo di rispondere in un evento da non perdere, tra scienza, fantascienza, economia, sociologia.
